做料理包批發需要注意的幾個問題！

　　料理包批發的市場正在逐漸形成，很多餐飲投資人也希望可以采購料理包來涉足這個新型的行業。但是由于整個料理包市場的秩序并不是很規范，如果在具體的批發過程中沒有注意相關問題的話，極有可能會給自己后期的經營帶來麻煩！下面是料理包關于具體批發需要注意的幾點問題分析！

　　1、看料理包的生產廠家或經營者是不是正規企業，有沒有營業執照，其主體資格是否是合法的。

　　2、看料理包的外包裝標示是否一應俱全，是否標明了商品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等具體內容。

　　3、看料理包的生產日期，注意食品是否超過保質期。

　　4、看料理包的保存方法，一般要求為-18度下冷凍保存。

　　5、看食品的色澤，料理包是經過先進的生產技術制造而成，菜品在包裝之后會進行快速冷凍，所以菜品的外表看起來會非常新鮮。

　　6、看經營者的衛生狀況，注意有無健康證、衛生合格證等相關證照，以及有無防蠅防塵設施。

　　7、看食品價格，注意市場上其他同類同種食品的價格，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。

　　8、妥善保管好購物憑據及相關依據，以便發生消費爭議時能夠提供維權依據。